Specie che nonostante il nome, non è originaria del Perù ma è originario della Spagna meridionale. Pianta robusta e quasi sempreverde che si prende solo una breve pausa nella calura estiva. Su questa forma non comune, in tarda primavera compaiono grandi capolini di fiori bianchi. La parte superiore del bulbo va posta solo 3/5 cm sotto la superficie del suolo e durante le forti gelate invernali è utile una pacciamatura.